





快餐配送的基本介紹
快餐配送有很多的優(yōu)點(diǎn),例如快餐配送省時,不用擠食堂,到點(diǎn)就可以享受美味;同時還省力,跑食堂卻是件體力活,特別針對于較的高樓層且路途較遠(yuǎn)的人們,后快餐配送風(fēng)雨無阻,無論刮風(fēng)下雨,餐飲的配送都會按時的抵達(dá)到您的手中。但需要注意的是快餐配送的衛(wèi)生問題,產(chǎn)品以及材料均必須為當(dāng)天的新鮮蔬菜以及肉類,衛(wèi)生質(zhì)量差產(chǎn)品是不允許進(jìn)入配送的渠道。
在我國,大多數(shù)是公 司加農(nóng)戶的種植方式,農(nóng)民較分散,素質(zhì)參差不齊,施肥用藥難以監(jiān)管,而且很多蔬菜,特別是葉菜類,專業(yè)快餐配送公司,為了保持新鮮,即采即賣。在流通領(lǐng)域停留時間極短,合肥新站區(qū)快餐配送,加上批量小,來源廣,大型快餐配送,所以迫切需要一種農(nóng)1藥殘留的快速檢測技術(shù)在市場上做出快速的反應(yīng),才能從蔬菜生產(chǎn)基地或流通領(lǐng)域源頭阻止毒菜流入市場。


健康快餐的標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生。
要從餐廳的環(huán)境、員工服飾、飯菜上衡量快餐店的衛(wèi)生條件。衛(wèi)生與否是選擇快餐的重要標(biāo)準(zhǔn)。不衛(wèi)生的快餐會增加身體不必要的負(fù)擔(dān),如細(xì)1菌、蚊蟲等。
營養(yǎng)。選擇快餐要盡量選擇營養(yǎng)豐富的快餐。水煮出來的食物雖然不比煎炸的食物來得美味,卻更加營養(yǎng)。有些上班族抱怨飯?zhí)美锏膸煾堤邌?,炒菜都沒油花,吃起來水水的。事實(shí)上,水煮、清蒸出來的飯菜營養(yǎng)更加豐富和全1面。選擇快餐要選擇營養(yǎng)的健康食物。


快餐配送常見食物
1、西紅柿含有豐富的胡蘿卜素,維生素B和C,尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等成分,具有抗壞血病、潤膚、保護(hù)血管、降i壓、助消化等作用。
2、雞蛋蛋白質(zhì)對肝i臟組織損傷有修復(fù)作用,蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。
3、雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用,能健腦益智,避免老年人智力衰i退,并可改善各個年齡組的記憶力。

